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bio-
verde
ANTIPASTI.
Vergleichbar mit der Ouvertüre einer Oper. Die Ouvertüre trennt die Be
sucher von der Außenwelt und stimmt ein. Die Musik entspannt, schärft gleichzeitig die
Sinne und macht Lust auf das eigentliche Ereignis, das Werk. Antipasti sind ein erster
Gruß, ein Versprechen für kommende Genüsse, Sie kitzeln den Geschmack und machen
gespannt auf neue kulinarische Freuden. Ob ein kleiner südländischer Genuss zwi-
schendurch, als anregende Beilage zu einer geselligen Weinrunde, oder als Willkom-
mensgruß zu einem abendlichen Essen mit Freunden oder der Familie. Antipasti sind
unverzichtbar, wenn es ein gelungenes, kulinarisches Erlebnis werden soll.
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Weinblätter
mit Reis
Feuilles de vigne
au riz
Wijnbladeren
met rijst
Dolmades
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