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verde
ANTIPASTI.
Comparable à l’ouverture d’un opéra. L’ouverture déconnecte les visiteurs
du monde extérieur et les accorde. La musique relaxe, aiguise en même temps les
sens et donne du plaisir à l’événement, à l’œuvre. Les antipasti sont un premier
«amuse-gueule», une promesse pour les délectations à venir, ils chatouillent les
papilles et procurent une réjouissance pour un nouveau plaisir culinaire. Du petit
en-cas méditerranéen à l’accompagnement émoustillant pour un apéritif convivial,
en passant par l'entrée d’un dîner entre amis ou en famille. Les antipasti sont in-
dispensables au succès d'une belle expérience culinaire.
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Weinblätter
mit Reis
Feuilles de vigne
au riz
Wijnbladeren
met rijst
Dolmades
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